本郷亭(ほんごうてい)	FileNo085 ▲名駅店 ▲長久手店　　　焼山店▼ おすすめ度 サービス度
名古屋市名東区本郷2-225　 営業時間 11:30〜14:30.18:00〜22:00 定 休 日 無休 アクセス 地下鉄東山線本郷駅より約100m 駐 車 場 あり カウンター -席 テーブル -席 座　敷 -席 電話番号 052-772-3467 愛知郡長久手町井堀111　 営業時間 （土日祝） 11:30〜14:30.18:00〜22:30 11:30〜14:30：17:00〜22:30 定 休 日 無休 アクセス リニモ杁ヶ池公園駅より約800m 駐 車 場 あり カウンター 23席 テーブル 24席 座　敷 -席 電話番号 0561-61-1155 名古屋市中村区椿町5-12　 営業時間 11:30〜14:30.18:00〜23:00 定 休 日 無休 アクセス 名古屋駅より約300m 駐 車 場 なし カウンター -席 テーブル -席 座　敷 -席 電話番号 0561-61-1155 名古屋市名東区牧の原3-806　 ※営業日・営業時間等の情報は ---.--.--現在のもの
禁　煙 - 水・お茶 - ファミリー - 券売機 ○ おしぼり - カップル - 無化調 × 新聞雑誌 - 車椅子 - 自家製麺 × マンガ本 - BGM ○ ランチセット - 好き嫌いが分れるところだが、名古屋界隈では多くの信者を獲得していることは間違いない。白湯豚骨ベースのこってりラーメンがウリの店。名東区牧の原では席はカウンター席のみ。中村区椿町ではカウンター席・テーブル席。名東区本郷の店には幾度となく足を運んだが、それも昔のこと。店内の状況など忘れてしまった。

焼山店特製中華そば こってり 鶏ガラ・豚骨 ↑画像を クリック やや縮れ チャーシュー×３？、メンマ、ねぎ、煮玉子1/2、ノリ×１など

2004/03/06 食す。 ★★★☆☆ スープにはそれなりの透明感があり、魚介の風味が漂っている。この日は、店の裏の物置の前に車を止めたが多くの缶カンが目にとまる・・・この店の味の源だ。鶏ガラ＆ニボシらしいがスープの味がしっかりな為か？単に魚介の風味・・・と言うのが妥当だろう。この店にしてはあっさりしているが、私の中ではあっさりではない。麺は他のラーメンに比べてやや細め。コシがあると言うのか？やや縮れており食感は良い。煮玉子の味は白湯などでは味わう余地はなかったが、醤油タレに漬けたのか？やや醤油辛さがあることに気づく。チャーシュー、メンマも意外に素直な味が付いていたようだ。バラ肉だろうか。箸でホロホロと崩れる軟らかチャーシュー。やや軟らかめながら適度な歯応えのメンマなどトッピングは『しょうゆ』と大差ないようだ。お腹が一杯になるのは良いことだが、私の歳になると一度食すと3ヶ月はこの店を訪れる気にはならない。

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しょうゆらーめん こってり 鶏ガラ・豚骨 ↑画像を クリック 太め、縮れ麺 チャーシュー×３、ねぎ、煮玉子1/2、ノリ×１など

2003/11/13 食す。 ★★★☆☆ 11:30・・・開店に合わせるように店を訪ねたが、私が車を停めると駐車場は満車になった。当然、店内に入ってもすぐには座ることは出来ない。空いた席の関係で3人組のお客さんを飛ばして席に着いて数分後。ラーメンが運ばれてきた。判っていたこととは言え濃厚そうなスープ。白湯でも濃いのに醤油ダレが更に追い打ちをかける。一口スープを口に含むと濃厚な味の奥から豚の旨味。しょうゆを食すのはこれで二度目だが後悔の念が走る。続いてチャーシューを一切れ口。とてもやわらかい煮豚で、タレの味がよく染みている。美味しいとは思う・・・が、ここまでで胸いっぱい。麺は太縮れ。歯応えも良いが既に満腹中枢が食すことを拒否し始めていた。煮玉子もバサ付かず及第点。本郷亭のラーメンの中で私が一番苦手とする味だったが９割方食して席を立った・・・最近意識して残すことが多い。昼イチの会議の最中、睡魔が襲ってきた。

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みそらーめん こってり 鶏ガラ・豚骨 ↑画像を クリック 太め、縮れ麺 チャーシュー×３、メンマ数本、もやし、ねぎ、わかめ、煮玉子1/2など

2004/04/24 食す。 ★★★☆☆ この店のラーメンは白湯豚骨ベースばかりだが、やはりイチオシは白湯だろう。この店には何度もお世話になっているが浮気をして白湯以外を頼んだのは、しょうゆと四川が一回ずつの計２回だ。一口スープを口に含んでみる。『あれっ？』と思わされた。コテコテという印象が強すぎたのか、味が変わったのか。私の記憶に残る味より、少しばかりあっさりと食し易くなっていた。確かにスープは濃厚だが、普通に味噌の風味がある。具はチャーシューと言うより角煮と呼んだ方がいい肉塊が三つ。メンマ数本、もやし、ねぎ、わかめ、煮玉子。もやしとわかめがヘルシーな感じで嬉しい。チャーシューは言わずと知れた名品。脂を多く含むもののやわらかく味わいがある。太めの麺はプリプリと食感が良く『麺を変えたか？』と思わせる程だ。千種区に吉岡家という店がある。本郷亭似のラーメンを出す店だが、やはり本郷亭の方が美味しく感じる。

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白湯らーめん＋コーン

2004/04/24 同行者が食す。 横で後輩が食していたもの。よく行くラーメン屋ではトッピングを変えて楽しむようにしているのだが・・・チャーシューの追加トッピングはやめた方がいい。一度見たことがあるが、アレを食した男は食後に胃薬を飲んでいた。コーンやワカメ程度にしておくべきだろう。

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調査日：2004年03月06日 白湯らーめん 700円 黒麺 700円 しょうゆらーめん 700円 焼山店特製中華そば 670円 みそらーめん 700円 焼山店特製パイコー麺 780円 四川らーめん 700円 冷し中華 750円 小盛（各種18:00〜） 600円