ネギいちラーメン(ねぎいちらーめん)	FileNo281 おすすめ度 サービス度
西加茂郡三好町福谷字宮ノ前38-1 営業時間 10:00〜21:00 定 休 日 日曜日 アクセス 駐 車 場 あり カウンター 15席 テーブル -席 座　敷 -席 電話番号 0561-36-5866 ※営業日・営業時間等の情報は 2008.09.30現在のもの
禁　煙 × 水・お茶 ○ ファミリー × 券売機 ○ おしぼり ○ カップル × 無化調 × 新聞雑誌 - 車椅子 × 自家製麺 - マンガ本 - BGM △ ランチセット ○ 三好町に本店を置おいて展開するラーメン店。店のイメージカラーはオレンジ色だろうか？どこの店も看板はオレンジ色をしている。店に入って左手に券売機。席はカウンター席のみだ。灰皿が置かれているが、一口ラーメンを食せば『どうぞご自由に！』と言いたくもなる。

岩のりラーメン ・・・ ・・・ ↑画像を クリック 中太ストレート チャーシュー×1、メンマ、ネギ、ノリ×2、ワカメ、岩のり、背脂など

2008/09/30 食す。 ★★☆☆☆ 700円 本店だからと言って、何も期待したりはしなかった。適当に押した券売機のボタンは岩のり。しばらくして運ばれてきた淡いブルーの器は、口縁がざっと25.5cmと大きめながら、高さは7.5cmと浅め。背脂と岩海苔が麺をとり囲んでいる。麺の中央にレンゲを押し当ててみると、醤油を思わせるスープの色。そのまま口にしてみると、おとなしい醤油にほんのり豚の旨味。そこへ岩海苔の風味と背油の甘味が加わると、眠たいような味で・・・軽いスープ。中太のストレート麺の、もっちりシコシコの食感は悪くはない。チャーシューは意外に厚みがあって噛み応えもしっかりだが、味付けは控えめ。メンマは細く使われている割に存在感がある。岩海苔は最初からスープを吸ってシナシナ。口にすれば香りフンワリだが、スープの持ち味がぼやけていく。ネギの小口切りの、みずみずしい食感と風味だけが光っていた。卓上の『らあじゃん』を使ってみると、豆板醤の旨辛さがスープに加わって、キリっと味が引き締まるが、汗が流れ落ちるの辛さ。しかし、辛くしすぎても・・・後悔することはなかった。

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トロロラーメン ・・・ ・・・ ↑画像を クリック 中太ストレート チャーシュー×1、メンマ、ネギ、ノリ×１、ワカメ、トロロなど

2005/10/08 食す。 ★★☆☆☆ ほんのりと甘く、それでいてどこか醤油カドを感じさせるスープ。僅かだが細かな背脂が見られる。スープの一角を占めるのがトロロ。細く切られた山芋がトロロに混じっており、舌触りと食感が面白い。他店では、ビニールから絞り出したような純白のトロロが多いが、この店ではトロロに味がついている。チャーシューは、噛み応えがあると言えば聞こえは良いがパサパサで旨味なし。メンマはコリコリだが、ワカメは存在感が薄い。麺は中太の概ねストレート。舌触り・喉ごし共に今ひとつ。食感と噛み応えを別々に捉えるが・・・適度な噛み応えといった程度で、麺を食す喜びは皆無だ。ただ、トロロを麺に絡ませて食すとトロロの二層的な食感が加わり、面白味を見い出すことも出来る。食べ進む内にトロロがスープに馴染んで、スープの味がマイルドになっていくが、このスープの中ではネギが邪魔に思えてならない。トロロに一手間かかっている点に好感がもてるが・・・やっぱりネギいちだ。

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味噌ラーメン ・・・ ・・・ ↑画像を クリック 概ねストレート チャーシュー×1、メンマ、ネギ、ノリ×１、ワカメなど

2005/09/14 食す。 ★★☆☆☆ 径24.5cmと口が大きい割りに6.5cm程とかなり浅い器。胡麻と細かな背脂がただようスープを口にすると・・・味噌もそれほど強くはなく、濃厚さもなく、味噌辛さもない。サンヨー食品の袋麺の味噌に少し厚みを抑えたようなイメージだが、もちろん素のスープの風味・旨味が前に出てくることはない。麺はさすがに袋麺チックなところはないが、やや太めのやや縮れ。コシがある訳ではなく、モッチリしている訳でもなく、シコシコしている訳でもないが、食感に物足りなさはない。メンマは味らしい味もなく、ザクザクとした食感。チャーシューも味が控えめだが、肉の旨味が云々ということはなく、食感もややバサついている。ワカメが最初だけ僅かに匂うが、スープに馴染ませてしまえば問題はない。ネギの小口切りが薬味としては多めだ。味噌が誤魔化してくれるのか？以前に食した塩ラーメンのことを思うと、それなりにバランスも取れていて悪くはないが、味噌の力を思い知らされる一杯だ。

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塩ラーメン ・・・ 豚骨・・・ ↑画像を クリック 概ねストレート チャーシュー×２、ワカメ、ノリ×２、ゆで玉子×1/2、ネギなど

2004/01/08 食す。 ★☆☆☆☆ 結論から言おう・・・2004年最初の地雷を踏んだ。スープには背脂が浮いているが、塩辛さと僅かな甘味を感じる。味にトゲがあると言ったら良いのだろうか？豚の香りを感じるもののコクやダシの風味などは全く感じることが出来ない。私の口には合いそうにない。ストレートの麺も・・・どうでも良い食感。チャーシューも2枚のっているのは良いが、味・食感としては、鼻からの"ふーん"の一言だけだった。他にワカメとノリが添えられているが。このスープの中では磯の風味は全く感じることができない。ノリに至っては風味自体良くなく飾り物に徹している。メンマは細く切られているが意外な歯応えがあった。味付けも控えめ。誉めるとしたらこのメンマ一点か。このラーメンの中では悪くない。ただ、他の何処を取り上げても評価することは出来なかった。これがチェーン店の味なのか・・・ これならニューとん太や、うま屋の方がイケルと思う。

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調査日（本店）：2008年09月30日 ラーメン 550円 ネギつけ麺 700円 ネギラーメン 700円 つけ麺 600円 トロロラーメン 750円 ネギつけチャーシュー麺 900円 チャーシュー麺 800円 岩ネギラーメン 800円 ネギチャーシュー麺 900円 岩のりラーメン 700円 ネギトロロラーメン 850円 岩のりチャーシュー麺 900円 味噌トロロラーメン 850円 岩ネギチャーシュー麺 1000円 ネギトロロチャーシュー麺 1000円 冷しネギラーメン 750円 ネギ味噌ラーメン 750円 トロロごはん 350円 味噌ラーメン 650円 大盛ネギ丼 500円 味噌チャーシュー麺 900円 ネギ味噌チャーシュー麺 1000円 麺の中盛券 100円 ネギ味噌トロロラーメン 950円 麺の大盛券 200円 激辛味噌ラーメン 700円 ネギ増し券 100円 激辛ネギ味噌ラーメン 800円 ライス 200円 塩ネギラーメン 750円 小ライス 100円 塩ラーメン 650円 牛丼 400円 塩チャーシュー麺 850円 ネギ丼 350円 塩ネギチャーシュー麺 950円 小ネギ丼

調査日：2004年01月08日 ラーメン 450円 ネギミソトロロチャーシューメン 1100円 チャーシューメン 700円 塩ラーメン 550円 トロロチャーシューメン 850円 塩チャーシューメン 700円 岩のりラーメン 600円 塩ネギラーメン 650円 岩のりチャーシューメン 800円 塩ネギチャーシューメン 800円 岩ねぎラーメン 700円 つけ麺 500円 岩ねぎチャーシューメン 900円 あったかつけ麺 500円 ネギラーメン 600円 つけチャーシューメン 700円 ネギチャーシューメン 800円 ネギつけ麺 600円 ネギトロロラーメン 750円 あったかネギつけ麺 600円 ネギトロロチャーシューメン 950円 ネギチャーシューメン 800円 ミソラーメン 550円 冷しネギラーメン 850円 ミソチャーシューメン 800円 ミソトロロラーメン 650円 中盛 100円 ネギミソラーメン 650円 大盛 200円 ネギミソチャーシューメン 900円 ネギ増 100円 ネギミソトロロラーメン 850円 のり増 50円